“Uno no emprende para no tener jefe”

Así se expresa Carolina Parra, empresaria y dueña de la escuela de gastronomía Instituto Gato Dumas, quien dictará hoy la conferencia: Del Trabajo al Emprendimiento. 

Noticias UCundinamarca la entrevistó sobre los aspectos más importantes de lo que será su intervención la cual se llevará a cabo a las 6:00 pm a través del Facebook Live de la universidad. En este espacio hablará sobre cómo emprender y el tipo de profesional que busca hoy el exigente mercado laboral. 

Noticias UCundinamarca: ¿Qué aspectos desarrollará en la conferencia? 

Carolina Parra: En esta conferencia busco mostrar dos caminos que son sólidos y válidos para cualquier persona que quiera hacer una vida productiva y entender que uno puede ser la puerta para el otro. Es decir, una persona que ha sido un gran trabajador, también puede ser un buen empresario. Esto se puede lograr, gracias a que en el empleo  se cultiva el conocimiento, que uno después pone en marcha en su emprendimiento. 

Noticias UCundinamarca: ¿Cuál es la importancia de salir primero al mercado laboral antes que emprender? 

Carolina Parra: Es muy arriesgado arrancar como emprendedor de una, pues hay un capital semilla que se invierte y uno sin experiencia comete muchos errores, los cuales siempre los absorbe la empresa. Por eso es importante emplearse primero, trabajar con la plata de otro y aprender allí, para después fundarla. Eso garantiza en buena medida que el proyecto salga adelante. 

Noticias UCundinamarca:¿Qué recomendaciones le da a un emprendedor?  

Carolina Parra: La persona debe saber que este no es el camino de la libertad, sino del compromiso. Muchas veces la gente emprende por decisiones equivocadas, como, por ejemplo: porque no quiere tener jefe y desea manejar su horario con libertad o porque piensa hacerse rico rápido, y esas ideas son falsas. En cuanto a los jefes, uno si tiene jefes como son: la Dian y dependiendo del sector donde se desarrolle la actividad, siempre hay una entidad que lo vigila y hay que responderles. En relación al tiempo, se requiere una dedicación exclusiva si se desea sacar la iniciativa adelante y eso se hace con disciplina, lo cual lleva al éxito. A la par de lo anterior, es importante que la persona haga bien las cuentas, porque sin administración, no hay negocio. Finalmente, otro aspecto clave es que escojan bien los socios, ya que algunas veces, uno de ellos no trabaja a la par de los demás y ahí empiezan los conflictos que dan al traste con los sueños. 

Noticias UCundinamarca: ¿Cuál es el perfil ideal que busca hoy el sector productivo y cuál el que no se desea? 

Carolina Parra: Se busca un trabajador que haya cultivado las habilidades blandas y duras. Las primeras tienen que ver con la inteligencia emocional capacidad de negociación, comunicación, trabajo en equipo, liderazgo y pensamiento crítico y estas son las que se encuentran atadas a la posibilidad de unir objetivos disímiles al interior de una organización para llevarla al éxito. Las segundas, son las que siempre va a necesitar un tipo de conocimiento de orden técnico, tecnológico o profesional y permiten que el trabajador desempeñe su puesto con gran desenvolvimiento. 

Noticias UCundinamarca:¿Cuál es el tipo de trabajador que una empresa no desea tener nunca? 

Carolina Parra: No se desea tener un trabajador que no tenga actitud y una visión constructiva para afrontar los retos que le presente su trabajo. Una persona que primero mire que me van dar y después si qué puedo aportar, eso no es lo que se requiere en la empresa moderna. 

Noticias UCundinamarca: ¿Cómo es su planteamiento que uno recién empezando debe dejársela velar un poco? 

Carolina Parra: Yo creo que los jóvenes cuando salen al mercado laboral están muy prevenidos y dicen es que nadie me la vaya a velar  a mí y eso es malo, porque hablando coloquialmente, si el limón no quiere que lo expriman, entonces es un limón que no da jugo y en ese sentido no sirve.