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Café Udecafé

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Quiénes somos

La Universidad de Cundinamarca en el año 1998 adquiere la Unidad Agroambiental La Esperanza de una extension de 25,6 ha, ubicada en la vereda Guavio Bajo del municipio de Fusagasugá . En el año 2013 implementa el cultivo del café con variedades castilla, colombia, caturra, las cuales son manejadas de manera técnica y bajo los criterios de las buenas prácticas agricolas para obtener como resultado un café que cumple con los atributos que lo catalogan como café especial.

Somos el resultado de la articulacion de procesos derivados de la actividad académica, cientifica y tecnológica, a traves de la invetigación, prácticas, pasantias y experiencias vivenciales con nuestros estudiantes y docentes del Programa de Ingeniería Agronómica con el fin de aplicar los conocimientos teórico-práctico en escenarios productivos.

Nuestro café tambien es el producto del diálogo de saberes entre estudiantes, docentes y caficultores integrando diferentes dimensiones como son la familia, la naturaleza, la sociedad, la persona, el aula, la cultura y la institución.

Características

  • Acidez: media alta
  • Sabor: Dulce, caramelo, naranja y banano
  • Cuerpo: medio
  • Uniformidad: alta
  • Taza limpia

Producción

Nuestro café se produce a 1350 m.s.n.m., aplicamos  buenas prácticas agrícolas,  con principios agroecologicos y sostenibles, obteniendo así un cafe con  calificación de 85,5 puntos que lo catalogan como especial,  con tostion  media y una presentaciónen grano y molido de 250 g. y 500 g. 

  • Capacidad de Producción:  3000 kg por año
  • Altitud: 1350 m.
  • Variedad: Castilla
  • Edad: 9 años
  • Tipo de beneficio: húmedo y secado al sol

¿Dónde Encontrarnos?

Municipio: Fusagasugá
Vereda: Guavio Bajo 
Finca: UAA La Esperanza
828 1483 Ext 149
Pendiente dirección de UAA LA Esperanza
Pendiente
Pendiente
Reconocimiento: empresa comprometida con la bioseguridad Reconocimiento: Huella de carbono Reconocimiento: Responsabilidad social Reconocimientos: Bureau Veritas, Buenas practicas de gobierno corporativo, ISO 45001 y IQNET Reconocimiento: Sello de sostenibilidad Reconocimiento: Sello de icontec ISO 37001
Reconocimiento: Empresa familiarmente responsable
 

Reconocimiento: No discriminación 

Reconocimiento: ISO 9001 

Reconocimiento: ISO 14001 

Reconocimiento: ISO 45001 
 
Gobierno de Colombia   ICFES Icetex Colombia Aprende Procuraduría General Contraloría General Gobierno en línea Sistema Integral de Auditoría Colombia compra eficiente
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Contacto

Línea gratuita: 01 8000 180 414 | e-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Sede Administrativa: Dg 18 No. 20-29 Fusagasugá | (+57 1) 828 1483
Seccional Girardot: Carrera 19 Nº 24 - 209 | (+57 1) 833 5071
Seccional Ubaté: Calle 6 Nº 9 - 80
Extensión Chía: Autopista Chía - Cajicá | Sector "El Cuarenta" | (+57 1) 828 1483 Ext. 418
Extensión Facatativá: Calle 14 con Avenida 15 | (+57 1) 892 0706
Extensión Soacha: Diagonal 9 No. 4B-85 | (+57 1) 721 9220
Extensión Zipaquirá: Carrera 7 No. 1-31 | (+57 1) 851 5792
Oficinas Bogotá D.C.: Carrera 20 No. 39-32 Teusaquillo | (+57 1) 744 8180

Notificaciones judiciales:
Dirección Jurídica (+57 1) 828 1483 Ext. 115 | e-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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