De la tradición a la innovación

Por: Alejandro García Suárez – Oficina Asesora de Comunicaciones

 

Angie Valentina Cabezas Piracoa, graduada del programa de Administración de Empresas de la seccional Girardot, ha transformado su amor por la repostería en un exitoso emprendimiento familiar: ¡Tortas de la Negra! Su historia es un inspirador ejemplo de perseverancia y dedicación, impulsada por el deseo de cumplir sus sueños, y que hoy ya genera empleos.

 

“Decidí lanzar este proyecto porque mi mamá, hace aproximadamente 20 años, ya preparaba tortas caseras y mantecadas. Quise tomar ese legado y darle un giro creativo y diferente al negocio”, expresó Cabezas Piracoa. Este enfoque innovador se traduce en tortas exquisitamente decoradas, pensadas especialmente para eventos únicos.

 

El emprendimiento floreció en medio de la adversidad de la pandemia, hace tres años. Con una renovada fuerza de espíritu, Angie y su familia decidieron seguir adelante, generando no solo deliciosas creaciones, sino también ocupación para tres personas en su comunidad. “Estamos motivados porque no solo trabajamos en nuestro sueño, sino que también contribuimos con el bienestar de otros a través del empleo”, añadió.

 

Con una sólida base adquirida en su formación universitaria, Angie llevó a cabo un exhaustivo estudio de mercado, logística y estrategia, lo cual fue fundamental para establecer las bases de su negocio. Su capacidad de investigación y planificación la ha llevado a destacarse en el sector.

 

Además, la empresaria está entusiasmada por participar en las diversas ferias empresariales que organiza su alma mater. “Estoy lista para mostrar nuestra creatividad y pasión por la repostería en la Feria de Empresarios que se celebrará en octubre de 2024, un evento que reunirá a destacados empresarios de la región”, subrayó.