Convoctoria Editorial 2023

Con el ánimo de impulsar la investigación de la universidad desde las culturas emprendedora e investigativa, este libro de investigación tiene por objetivo analizar la cultura emprendedora investigativa de los egresados de la Universidad de Cundinamarca en Ubaté, Girardot, Chía, Facatativá, Zipaquirá, Fusagasugá y plantear alternativas de intervención pertinente a cada contexto. Metodología: Con alcance exploratorio y descriptivo de investigación cualitativa, se da la fundamentación teórica de cultura emprendedora investigativa, se diseñó y aplicó un instrumento en línea los egresados en los municipios donde está establecida la Universidad. Se estudiaron las frecuencias para seis niveles de la escala de Likert correspondientes a los rasgos que definen el perfil de cultura emprendedora investigativa. Se estimaron ecuaciones estructurales que además de validar el instrumento permitieron establecer las asociaciones de las variables con los rasgos o factores y de todos ellos con la cultura emprendedora investigativa. Se construyeron matrices DOFA en cada municipio, todo orientado a proponer alternativas estratégicas para mejorar la cultura emprendedora investigativa en cada seccional, extensión y sede la Universidad de Cundinamarca. Hallazgos: construcción del concepto de cultura emprendedora investigativa y su aplicación para el establecimiento diferenciado de las líneas de base para los egresados de las diferentes seccionales, extensiones y sede de la Universidad. En su análisis se identificaron los factores más críticos y se hicieron propuestas de alternativas de solución. Destaca que la cultura es más fuerte en docentes, mientras que son más parecidas entre estudiantes y egresados. El rasgo más crítico es el institucional.

Abstract

With the aim of promoting university research from the entrepreneurial and investigative cultures, this research book aims to analyze the investigative entrepreneurial culture of the graduates of the University of Cundinamarca in Ubaté, Girardot, Chía, Facatativá, Zipaquirá, Fusagasugá and propose intervention alternatives pertinent to each context. Methodology: With an exploratory and descriptive scope of qualitative research, the theoretical foundation of investigative entrepreneurial culture is given, an online instrument was designed and applied to graduates in the municipalities where the University is established. The frequencies for six levels of the Likert scale corresponding to the traits that define the profile of investigative entrepreneurial culture were studied. Structural equations were estimated that, in addition to validating the instrument, allowed establishing the associations of the variables with the traits or factors and all of them with the investigative entrepreneurial culture. SWOT matrices were built in each municipality, all aimed at proposing strategic alternatives to improve the investigative entrepreneurial culture in each section, extension and headquarters of the University of Cundinamarca. Findings: construction of the concept of investigative entrepreneurial culture and its application for the differentiated establishment of the baselines for the graduates of the different sections, extensions and headquarters of the University. In his analysis, the most critical factors were identified and proposals for alternative solutions were made. It stands out that the culture is stronger in professors, while they are more similar between students and graduates. The most critical feature is the institutional one.

Un factor común une a los diferentes nichos del mercado y son los productos de la cadena hortofrutícola que necesitan de un enfoque sistémico y propiedades organolépticas para poder competir en el mercado, dentro de los cuales está los grados brix, colorimetría, humedad, tamaño y perecebilidad, los cuales son importantes para cumplir con los requerimientos mínimos de comercialización; lo anterior con el propósito de mitigar los efectos causados dentro de la pos-cosecha como componentes exógenos de temperatura, sequia, presión de plagas y enfermedades y trazas químicas. De ahí la importancia de la dirección de acciones en la cosecha, pos-cosecha, adecuación, transformación y comercialización hortofrutícola, donde se evidencia claramente la importancia de la ejecución tecnológica para ampliar la vida útil de cada producto y así mismo, reducir las cantidades de pérdidas presentadas en la cadena de valor, que, para el caso colombiano, sobrepasa el 50 % de la producción. Por lo tanto, el objetivo principal de la actual investigación es diseñar un modelo de integración agroindustrial para la producción, procesamiento y comercialización frutícola en la provincia del Sumapaz en Cundinamarca.

La gestión de riesgos es un proceso necesario en todos los tipos de proyecto ya que siempre se requiere utilizar el grado de probabilidad de materialización de un suceso que afecta el cumplimiento de los objetivos propuestos; por lo cual los riesgos en proyectos de concesiones viales es de vital importancia para darle ya continuación fin a las obras viales que son considerado el mecanismo para incrementar los niveles de desarrollo economico en un pais, por tanto, la gestión que se le otorgue a la minimización de los diferentes riesgos que conlleva la ejecución de una obra vial siendo posiblemente el camino adecuado para la construcción y mantenimiento adecuado de dichas obras.

Así entonces, la presente tesis doctoral aborda los riesgos en las cuatro generaciones de vías que se han adelantado en Colombia evaluando la gestión del riesgo y el grado de éxito de cada una de ellas, con el objetivo de proponer la metodología adecuada para la distribución de riesgos entre las partes involucradas mediante la figura de asociaciones públicas-privadas para una próxima generación de vías, en este caso las vías terciarias que entienden las vías de quinta generación.