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El escritor escribe su libro para explicarse a sí mismo lo que no se puede explicar.

Gabriel García Márquez , Escritor Colombiano

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La cadena de valor es un instrumento utilizado en las empresas que consiste en analizar las actividades presentes en el ciclo productivo de un producto, con el propósito de identificar fuentes de ventaja competitiva. Bajo esta premisa, esta investigación pretende diagnosticar, caracterizar y diseñar la cadena de valor de la mora de Castilla (Rubus claucus) en la provincia de Sumapaz, Cundinamarca, a través de metodologías de diagnóstico. Se tuvo en cuenta el Modelo de desarrollo agroempresarial de la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB), el cual identifica, caracteriza y define las necesidades de todos los agronegocios involucrados en la cadena de producción y comercialización de la apuesta productiva, con el fin de identificar el mercado actual, las falencias del proceso y establecer un plan de atención integral para los empresarios de la cadena de valor. Los resultados del diagnóstico de la apuesta productiva mora de castilla se generaron a través de un paralelo de los agronegocios dentro de las asociaciones presentes en la región, las características de los clientes, los canales de distribución, las características del sector agrícola en Cundinamarca y su mercado actual. Entre los hallazgos, se validaron 17 agronegocios, que son de carácter minifundista y microfundista (menos de 1 hectárea). Además, se identificó, caracterizó y diseñó la cadena de valor, que está integrada por los eslabones de producción, comercialización, transformación y consumo final. Se concluye que las características de la cadena de valor de la mora de castilla son un escenario favorable para que los agricultores fortalezcan los procesos productivos primarios a través de iniciativas y programas apoyados por entidades público-privadas, grupos asociativos y microempresas agroindustriales. Así mismo, en el contexto departamental se reconocen problemáticas que impiden el desarrollo competitivo del sector agrícola en Cundinamarca, como la reducción de la actividad agrícola, el desempleo, los bajos niveles de educación, los conflictos por el uso del suelo en los límites municipales, el cambio y la variabilidad climática. Lo anterior afecta considerablemente el desarrollo de la producción agrícola y, por ende, las actividades que sustentan la cadena de valor de los productos agrícolas (infraestructura, gestión de recursos humanos, desarrollo tecnológico y aprovisionamiento) que interactúan para una adecuada y óptima comercialización

Autores Nelson Enrique Fonseca Carreño
Editorial

Universidad de Cundinamarca

Idioma

Español

Páginas 86
DOI

https://doi.org/10.36436/9789585195516

Año de Publicación

2022

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MORA DE CASTILLA: CADENA DE VALOR PARA CONTRIBUIR A LA COMPETITIVIDAD DE LA PROVINCIA DEL SUMAPAZ EN CUNDINAMARCA COLOMBIA

MORA DE CASTILLA: CADENA DE VALOR PARA CONTRIBUIR A LA COMPETITIVIDAD DE LA PROVINCIA DEL SUMAPAZ EN CUNDINAMARCA COLOMBIA
REF. 978-958-5195-51-6
Autor Nelson Enrique Fonseca Carreño

Las principales causas de accidentes de tránsito en el 2020 estaban asociadas al comportamiento humano de los actores en la vía, siendo las principales: conducir con exceso de velocidad (40,1%); no respetar las normas de tránsito (28,9 %); conducir en estado de embriaguez (9,7 %); y la violación de las normas de tránsito por los peatones (9,2 %). La ANSV en 2016 recordó un dato preocupante: el 53 % de las personas fallecidas eran motociclistas y el 55 % de los lesionados se encuentran entre 20 y 34 años, es decir, en la edad más productiva para la economía nacional. La preocupación por el creciente aumento de este tipo de accidentalidad en todo el mundo ha llevado a la Organización Mundial de la Salud (OMS) a declararlo una problemática de salud pública, señalando que un buen número de hombres jóvenes, de entre 15 a 34 años, se ven involucrados en estos accidentes como consecuencia de una conducta riesgosa (Bachoo et al., 2013). Dicha conducta está asociada a múltiples factores como el exceso de velocidad, conducir bajo estado de embriaguez, dificultades visuales, distracciones, sobrecupo, entre otras (Li, Konstantina y Chris, 2014; Echeverri, 2007). Ante esta situación, los peatones y conductores responsables se sienten en un callejón sin salida en Colombia, ya que las medidas de sanción implementadas (por ejemplo, multas, comparendos pedagógicos, decomiso del vehículo) parecen inocuas en relación con el comportamiento de las personas infractoras.

Autores Juan Manuel Andrade Navia
Elías Ramírez Plazas
Miguel Ángel Mahecha Bermúdez
Dagoberto Páramo Morales
Editorial

Universidad de Cundinamarca

Idioma

Español

Páginas 103
DOI

https://doi.org/10.36436/9789585195547

Año de Publicación

2022

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Motociclistas y accidentalidad. Una mirada desde la perspectiva cultural

Motociclistas y accidentalidad. Una mirada desde la perspectiva cultural
REF. 978-958-5195-54-7
Autor Juan Manuel Andrade Navia

El presente libro se ha diseñado con el propósito de que el lector tenga una experiencia satisfactoria al momento de emplear los indicadores VBA MESMIS. Por tanto, el documento se estructura de manera minuciosa en dos apartados; el primero que trata acerca de los criterios de diagnóstico, en el que se plantea un ejemplo con información de tres unidades productivas, con el fin de i) desarrollar los indicadores correspondientes a los criterios; ii) conocer el nivel de desempeño de los indicadores; iii) realizar un análisis general y proponer recomendaciones para el fortalecimiento de la sustentabilidad de las unidades productivas; en el segundo apartado se propone la herramienta VBA MESMIS para el aprovechamiento, comprensión y análisis de estos indicadores, por lo que, se dan a conocer las características propias de la herramienta (origen del nombre, lenguaje de programación en el que se encuentra desarrollada y los recursos empleados para su diseño); luego se explica el objetivo de la herramienta, porque surgió y para que fue creada; posteriormente, se definen los requerimientos o requisitos técnicos para el correcto funcionamiento de VBA MESMIS; y finalmente, se presenta un breve texto acerca del contenido de la herramienta, para así dar paso a la descripción detallada de cada uno de los módulos.

Autores Geovanny Andrés Martínez Jiménez
Editorial

Universidad de Cundinamarca

Idioma

Español

Páginas 182
DOI

https://doi.org/10.36436/9786287621312

Año de Publicación

2022

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Indicadores de sustentabilidad VBA MESMIS

Indicadores de sustentabilidad VBA MESMIS
REF. 978-628-7621-31-2
Autor Geovanny Andrés Martínez Jiménez

El presente texto, resultado de investigación, forma parte de la operacionalización del plan estratégico del grupo de investigación Los Acacios, adscrito al programa de Administración de Empresas de la seccional Girardot de la Universidad de Cundinamarca, consignado en la plataforma GrupLac del Ministerio de Ciencia Tecnología e Innovación de la República de Colombia. Una de las líneas de investigación en las que trabajan los investigadores del grupo Los Acacios es precisamente el desarrollo organizacional y regional, cuyo propósito es la apertura de espacios para la discusión académica, política, gremial e institucional que permitan identificar las bases filosóficas, culturales y económicas para la construcción colectiva del desarrollo regional. En relación con el desarrollo regional, entra en conflicto varios paradigmas. El primero de ellos se refiere a las ventajas comparativas, bajo las cuales se asumía el desarrollo en el siglo XIX y las cuatro quintas partes del siglo XX, bajo el principio económico que concebía el bienestar de la población en función de la abundancia de recursos con que la naturaleza hubiera dotado a una región. Este es el escenario en el que los investigadores del grupo Los Acacios, en consonancia con el Modelo Educativo Digital Transmoderno (MEDIT), quisieron poner a prueba sus competencias investigativas para sumarse a las nuevas narrativas que conducen a la creación teórica y práctica del concepto de región autóctona, que probablemente superará la organización territorial que data de mediados del siglo XIX, y que efectivamente fue concebida en la Constitución Política de 1991 y no ha sido tenida en cuenta por la actual dirigencia política nacional. En esta dirección, los investigadores del grupo Los Acacios organizaron el III Congreso Internacional en Gestión Organizacional y el I Encuentro Internacional de Investigaciones en Ciencias Administrativas, Económicas y Contables - Reconstrucción del territorio. El nombre con el que se identifica este evento académico responde a la necesidad de dar continuidad al congreso internacional que la Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y Contables viene organizando en las sedes de Fusagasugá y Chía de la Universidad de Cundinamarca. Aprovechando esta experiencia, la comunidad académica del programa de Administración de Empresas de la Seccional Girardot.

Autores
Juan Manuel Andrade Navia
 
Darío Benavides Pava
 
Diego Edison Quiroga
Editorial

Universidad de Cundinamarca

Idioma

Español

Páginas 22
DOI
https://doi.org/10.36436/9789585195561
Año de Publicación

2022

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Apuntes empresariales: construyendo región a partir de la investigación

Apuntes empresariales: construyendo región a partir de la investigación
REF. 978-958-5195-56-1
Autor Juan Manuel Andrade Navia

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