Convoctoria Editorial 2023

Un factor común une a los diferentes nichos del mercado y son los productos de la cadena hortofrutícola que necesitan de un enfoque sistémico y propiedades organolépticas para poder competir en el mercado, dentro de los cuales está los grados brix, colorimetría, humedad, tamaño y perecebilidad, los cuales son importantes para cumplir con los requerimientos mínimos de comercialización; lo anterior con el propósito de mitigar los efectos causados dentro de la pos-cosecha como componentes exógenos de temperatura, sequia, presión de plagas y enfermedades y trazas químicas. De ahí la importancia de la dirección de acciones en la cosecha, pos-cosecha, adecuación, transformación y comercialización hortofrutícola, donde se evidencia claramente la importancia de la ejecución tecnológica para ampliar la vida útil de cada producto y así mismo, reducir las cantidades de pérdidas presentadas en la cadena de valor, que, para el caso colombiano, sobrepasa el 50 % de la producción. Por lo tanto, el objetivo principal de la actual investigación es diseñar un modelo de integración agroindustrial para la producción, procesamiento y comercialización frutícola en la provincia del Sumapaz en Cundinamarca.

El trabajar con la persona mayor que presenta limitación física o mental, lleva a la aparición de grandes retos para el estudiante y futuro profesional de enfermería, más aún cuando el campo de acción es el hogar, porque el cuidado será compartido entre la persona, el cuidador o grupo familiar, dentro de su propio espacio, por lo tanto, se convierte en una intervención individual con el uso de recursos propios y generalmente con la participación directa del cuidador o acompañante. Para el cuidado en el hogar el autocuidado es base fundamental para el cumplimiento de metas en la salud de la persona mayor, ya sea para promocionar y mantener la o para prevenir la enfermedad. Por esta razón es importante realizar la valoración con una clara concepción permitiendo fijar el diagnóstico, el planteamiento del cuidado, la intervención y la evaluación de esta. Para el estudiante de enfermería estas propuestas de cuidado en el hogar para la persona mayor ayudarán a ampliar su base conceptual, a partir de una teoría de enfermería y aplicarla en la valoración. Esto con el fin de desarrollar el proceso de atención de enfermería (PAE) el cual es de carácter universal, junto con un programa educativo que apoye el cumplimiento de la meta de autocuidado en el hogar.

Abstract:

To work with the elderly person who has physical or mental limitations leads to great challenges for the student and future nursing professional, even more so when the field of action is the home, as the care will be shared between the person and the caregiver -or family group- within their own space. Therefore, it becomes an individual intervention with the usage of own resources and generally with the direct participation of the caregiver or companion. At home, self-care is a fundamental basis for the fulfillment of goals when it comes to the elder's health, whether it is to promote and maintain it or to prevent disease. For this reason, it is important that the assessment is done with a clear conception, allowing the diagnosis and the establishment of an approach to care, intervene and evaluate. For the nursing student, these proposals of home care for the elderly will help to broaden their conceptual base through a nursing theory, as well as to apply it in the assessment that allows the development of the nursing care process (PAE) -which is of a universal character-. This accompanied by an educational process that supports achieving the goal of self-care at home

La gestión de riesgos es un proceso necesario en todos los tipos de proyecto ya que siempre se requiere utilizar el grado de probabilidad de materialización de un suceso que afecta el cumplimiento de los objetivos propuestos; por lo cual los riesgos en proyectos de concesiones viales es de vital importancia para darle ya continuación fin a las obras viales que son considerado el mecanismo para incrementar los niveles de desarrollo economico en un pais, por tanto, la gestión que se le otorgue a la minimización de los diferentes riesgos que conlleva la ejecución de una obra vial siendo posiblemente el camino adecuado para la construcción y mantenimiento adecuado de dichas obras.

Así entonces, la presente tesis doctoral aborda los riesgos en las cuatro generaciones de vías que se han adelantado en Colombia evaluando la gestión del riesgo y el grado de éxito de cada una de ellas, con el objetivo de proponer la metodología adecuada para la distribución de riesgos entre las partes involucradas mediante la figura de asociaciones públicas-privadas para una próxima generación de vías, en este caso las vías terciarias que entienden las vías de quinta generación.