El Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos y el Grupo de Investigación Fórmulas, Recetas y Turismo, invita a los grupos de investigación y a la comunidad académica en general a participar con experiencias significativas en investigación, innovación o desarrollo tecnológico en el IV Encuentro Nacional de Grupos de Investigación en Hotelería, Turismo, Alimentos y Gastronomía Colombianas a realizarse el 1 y 2 de Noviembre de 2018 en el Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos de Bogotá D.C.