Tecnología en Gestión Turística y Hotelera

Información General

Institución: Universidad de Cundinamarca - UDEC
Denominación del Programa: Tecnología en Gestión Turística y Hotelera
Título a otorgar: Tecnólogo en Gestión Turística y Hotelera
Nivel de formación: Pregrado (Tecnología)
Tipo de formación: Tecnológica
Metodología: Presencial
Créditos Académicos: 103 créditos
Duración estimada: 6 semestres
Costo semestral: Ver Derechos Pecuniarios UCundinamarca

Lugar de Desarrollo:

Seccional Girardot: SNIES 53719 - RC 17797 2015-10-29 DEL MEN

PLAN DE ESTUDIOS

Misión

El Programa Tecnología en Gestión Turística y Hotelera de la Universidad de Cundinamarca se constituirá en una respuesta efectiva para la provincia del Alto Magdalena y el país que ha reconocido y proyectado el turismo como factor dinamizador de su desarrollo socioeconómico y cultural.

Visión

Formar tecnólogos con alta calidad humana y técnica, competentes para apoyar la administración de proyectos y empresas turísticas y hoteleras, involucrando en los procesos académicos la investigación en áreas del sector turístico colombiano.

El egresado del programa de Tecnología en Gestión Turística y Hotelera de la Universidad de Cundinamarca está en la capacidad de:

Aplicar los procesos administrativos en las empresas del sector turístico y hotelero.
Promover el turismo en su aspecto social, económico, cultural y ambiental, propiciando una adecuada relación entre la comunidad receptora y el sujeto turístico.
Elaborar diagnósticos y diseñar propuestas de solución a las necesidades de desarrollo turístico de la comunidad.
Organizar viajes, visitas y estancias turísticas que promuevan el desarrollo integral a nivel regional y nacional.
Coordinar áreas de alojamiento, alimentos y bebidas, información turística, entre otras.
Como Jefe de Almacén está en capacidad de realizar inventarios, hacer estudio de costos y control financiero.
En el Departamento de Recursos Humanos está en capacidad de ser apoyo en el proceso de selección, diseño y descripción de cargos, elaboración de manuales de funciones, así como implementar programas de bienestar en salud ocupacional y de capacitación.
Puede apoyar los procesos de compra, selección de proveedores, productos y materia prima, organización de programas de control de calidad, capacitación de personal en normas técnicas de calidad e implementación de programas de mejoramiento en el servicio al cliente.

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El egresado del programa de Tecnología en Gestión Turística y Hotelera de la Universidad de Cundinamarca se puede desempeñar en las siguientes actividades:

Administrador de pequeñas organizaciones de la industria turística y hotelera (hoteles, agencias de viajes, establecimientos gastronómicos, promotor de turismo, entre otras).
Jefe de los departamentos de alojamiento, alimentos y bebidas, transporte turístico, centros recreacionales, centros de convenciones.
Director y promotor de oficinas técnicas de congresos, convenciones, ferias y exposiciones.
Orientador de grupos de turismo.

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Propósito de Formación

Formar integralmente Tecnólogos en Gestión Turística y Hotelera, con capacidad crítica, creativa e innovadora, aptitud emprendedora, capacidad de liderazgo y conocimiento de la problemática regional, nacional e internacional, de manera que los capacite para que se desempeñen con éxito en la gestión de organizaciones públicas y privadas, en el desarrollo de proyectos para crear empresas que contribuyan a mejorar las condiciones económicas, sociales y culturales del país.

Reseña histórica del programa

El programa de Tecnología en Gestión Turística y Hotelera, se inicia con la idea de crear para la región un programa que estimulara el desarrollo de la ciudad de Girardot como turística, ya que, en toda la región no existía la oferta de programas en turismo y hotelería.

De ahí, se optó por autorizar la creación de la tecnología en administración turística según acuerdo N.º 007 de Julio 7 de 2006 del Consejo Superior, el cual posteriormente según el sentir empresarial y trabajo realizado internamente en el programa de Administración de Empresas se convirtió en Tecnología en Gestión Turística y Hotelera.

Es así como en el año 2006 se autoriza la creación del programa de Tecnología en Gestión Turística y Hotelera. Se obtuvo el proceso de funcionamiento bajo Resolución 3524 del 16 de junio de 2008 emanado del Ministerio de Educación Nacional. Se inician labores de inscripción y en el segundo semestre del 2008 con 32 estudiantes inscritos de los cuales 24 iniciaron labores académicas.

Posteriormente se aprobó el plan de estudios mediante el Acuerdo 003 de julio 21 de 2008 del Consejo Académico. La apertura del Programa por extensión se aprobó mediante acta N.º 009 de octubre 06 de 2008 del Consejo de Facultad.

La apertura del Tecnología en Gestión Turística y Hotelera se autorizó mediante Acuerdo 011 de octubre 29 de 2008 emanado del Consejo Académico.

Perfiles Profesionales Profesores

Girardot

Adriana Rocio Rodríguez González

Formación Académica

Administradora Turística y Hotelera
Magister en Administración de las Organizaciones

Áreas de Fortaleza

Turismo
Producto turístico
Ruta Turística
Marca Ciudad
Mercadeo de lugares

Perfil

Administradora Turística y Hotelera de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Magister en administración de las organizaciones de la universidad abierta y a distancia (UNAD); actualmente coordinadora del programa Tecnología en Gestión Turística y Hotelera, investigadora integrante del grupo de investigación Los ACACIOS categorizada en Colciencias como investigador asociado; con grandes fortalezas en la asesoría para el desarrollo turístico particularmente en el diseño y creación de rutas y productos turísticos, experiencia en docencia universitaria y en gestión de la investigación específicamente en el seguimiento y asesoría a proyectos de investigación aplicada.

Correo: adrianarrodriguez@ucundinamarca.edu.com

Cvlac: https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000006202

Ángela María Ricaurte Otavo

Formación Académica

Administradora de empresas
Especialista Pedagogía y Ética
Maestrante en Dirección y Consultoría Turística

Áreas de Fortaleza

Planeación Turística estatal
Emprendimiento
Cultura
Elaboración de Inventarios Turísticos

Perfil

Administradora de Empresas, Especialista en Pedagogía y Ética, Maestrante en Dirección y Consultoría Turística; con experiencia Profesional de trece años en el sector Turístico y Hotelero, específicamente en negocios de gastronomía, Hotelería y en los últimos tres años en el sector público apoyando la planeación turística en los Municipios de: Tocaima, Girardot, Anapoima, Ricaurte y Apulo. Desde el 2012 Docente de Turismo en la Universidad de Cundinamarca y actualmente catedrática en la misma Universidad.

Correo: amricaurte@ucundinamarca.edu.co

Cvlac: https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001403219

Diana María Lozano Guarnizo

Formación Académica

Administradora de empresas
Especialista en Gerencia para el Desarrollo Organizacional
Magister en Administración y Planificación Educativa
Master en Ecoauditorías y Medioambiente

Áreas de Fortaleza

Comunicación.
Ecología.
Fundamentos de administración

Perfil

Administradora de empresas, Especialista en Gerencia para el Desarrollo Organizacional, Master en Ecoauditorías y Planificación Empresarial, Magister en Administración y Planificación Educativa, diez años de experiencia docente, orientando los núcleos de Comunicación I, Comunicación II, Catedra Udecina, Ética, Ecología y medioambiente, conocimientos en comprensión lectora, lectura crítica, competencias interpretativa, argumentativa y propositiva, organización y coordinación en ejecución de planes, conocimientos en sistemas de información, manejo creativo e innovador, con alto sentido de la ética, competitividad, honestidad, eticidad para ejercer la profesión con carácter social y humano.

Correo: dmarialozano@ucundinamarca.edu.co

Cvlac: ttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001483654

Francisco Antonio Torres Duran

Formación Académica

Técnico en Administración Hotelera - SENA
Tecnólogo en Administración Agropecuaria – SENA
Administrador de Empresa – UNAD
Especialista en Gerencia para el Desarrollo Organizacional-UDEC

Áreas de Fortaleza

Gestión en las áreas de Alimentos y Bebidas
Instructor y Docencia en el Área de Gastronomía y Servicios de A y B

Perfil

Experiencia como instructor y docente en el área de Alimentos y bebidas, teniendo a cargo en su formación aplicada a diseños curriculares, e investigación, Sena y Udec, experiencia profesional en procesos administrativos, operativos y dirección de personal en el sector Hotelero en Girardot.

Correo: fantoniotorres@unicundinamarca.edu.co

Cvlac: ttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001515019

José Hernando Zabala Perdomo

Formación Académica

Contador Público Universidad Piloto de Colombia
Especialista en Revisoría Fiscal Universidad Piloto de Colombia

Áreas de Fortaleza

Manejo de operaciones contables, financieras, tributarias, costos, presupuestos y recursos humanos (Nomina)
Instructor y Docencia en el Área de Contabilidad, Contraloría y Auditoria

Perfil

Profesional del área contable y financiera con principios morales enmarcados con la ética y la honestidad inherentes a un profesional integro con aptitudes para ofrecer asesoría en pro del buen desarrollo de los entes en funcionamiento, fundamentado en la amplia experiencia obtenida por el desempeño de actividades en el sector público y privado, en las áreas administrativa, contable, financiera, de mercadeo y manejo de personal. Experiencia como docente y Analista Contable. Manejo de programas de contabilidad SIIGO y SAP (módulos MM-FI-CO-AF-FM)

Correo: jhzabala@unicundinamarca.edu.co

Cvlac: https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000117684

Juan Carlos Perilla Cobos

Formación Académica

Administrador de empresas
Especialista en gerencia y administración financiera

Áreas de Fortaleza

Administración turística
Recepción
Alojamiento
SGC
Normas técnicas y legislación aplicable al sector turístico y hotelero

Perfil

Capacidad para desarrollar, implementar, gestionar y mantener estrategias empresariales para empresas del sector turístico y hotelero en procesos de cara al cliente y su soporte administrativo.

Habilidades para liderar, implementar, desarrollar y mantener proyectos de inversión, en tecnología, servicio y experiencia de cliente

Capacidad para desarrollar, implementar, gestionar y mantener sistemas de gestión basados en normas ISO (9001,14001, 31000).

Capacidad para diseñar, implementar y mantener sistemas de gestión, según normas sectoriales del turismo y hotelería (NTS TS, NTSH).

Habilidades para entender y solucionar los requerimientos que expresan los clientes a través de los distintos canales de comunicación (PQRSF)

Capacidad para definir y controlar presupuestos de inversión, ingresos, costos y gastos de unidades estratégicas de servicio.

Habilidades para liderar equipos de trabajo eficiente, bajo conceptos de EFR

Correo: jcperilla@ucundinamarca.edu.co

Cvlac: https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000065545

Lina María Sánchez Ospina

FORMACIÓN ACADÉMICA

Administradora de empresas, Universidad de Cundinamarca
Especialista en Gerencia para el Desarrollo Organizacional, Universidad de Cundinamarca

ÁREAS DE FORTALEZA

Turismo
Sistema de Gestión de la Calidad
Sostenibilidad Turística
Administración Hotelera

PERFIL

Administradora de Empresas, Especialista en Gerencia para el Desarrollo Organizacional, Tecnóloga en Gestión Turística y Hotelera. Experiencia en administración de servicios hoteleros. Conocimiento en procesos de gestión humana y administración de personal. Conocimiento en implementación Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001:2015, Sostenibilidad turística NTS TS 002 y NTC 5133 y legislación de parques. Docente catedrático, manejo de software hotelero ZEUS, SAP, CRM Salesforce y Daruma.

Dirección de Correo Electrónico: linamariasanchez@ucundinamarca.edu.co

Cvlac, https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001989135

María Elcy Briñez Díaz

Formación Académica

Maestría en Gestión del Turismo Sostenible - Universidad Cooperación Internacional UCI - Costa Rica
Especialización en Gerencia de Proyectos - Universidad del Tolima.
Especialización en Gerencia Estratégica de Marketing Turístico. Universidad FUNDES
Especialización en Educación, Cultura y Política – UNAD
Pregrado - Administración Financiera – Universidad del Tolima

Áreas de Fortaleza

Área de Turismo.
Presupuesto
Marketing turístico
Inventario Turístico
Formulación y evaluación de proyectos
Producto turístico
Diseño de paquetes turísticos
Relaciones Publicas y Eventos

Perfil

Maestría en Turismo Sostenible experta en el área de turismo, docente con experiencia académica profesional por más de doce años en diferentes universidades, docente investigador en el área de procesos turísticos. Manejo de grupos.

Habilidades para liderar equipos de trabajo eficiente, bajo conceptos de EFR

Correo: melcyb@ucundinamarca.edu.co

Cvlac: https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001514782

Yonathan Alexander Ferreira Ramírez

Formación Académica

Tecnólogo en gestión turística y hotelera
Administrador de empresas turísticas
Maestrante en dirección y consultoría turística

Áreas de Fortaleza

Comunicación.
Calidad turística
Legislación turística.
Arte y cultura turística.

Perfil

Administrador de empresas turísticas , maestrante en dirección y consultoría turística, siete años de experiencia instructor del SENA en áreas de turismo y emprendimiento, impartiendo la formación de turismo local, ecoturismo, calidad turística, creación de empresas turísticas en el área rural, con experiencia en administración de restaurantes, capacitación de estudiantes en áreas relacionadas con el sector turístico, coordinación de programas y manejo de grupos de todos los segmentos poblacionales en el desarrollo de planes turísticos y o recreativos. Consultor turístico de varios hoteles, centros vacacionales y agencias de viajes, con la implementación de normas técnicas sectoriales, también con una experiencia en viajes y descanso para los turistas.

Correo: yaferreira@ucundinamarca.edu.co

Cvlac: https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000029587